Предложения

Если не указано иное, набор символов и последовательность сопоставления (сортировки) строковой переменной будут значениями по умолчанию для базы данных.

При необходимости можно включить предложение CHARACTER SET для обработки строковых данных, которые будут находиться в другом наборе символов.

Допустимая последовательность сопоставления (предложение COLLATE) также может быть включена с CHARACTER SET или без него.

Локальной переменной можно устанавливать инициализирующее (начальное) значение.Это значение устанавливается с помощью предложения DEFAULT или оператора “=”.В качестве значения по умолчанию может быть использовано значение NULL,литерал и любая контекстная переменная совместимая по типу данных.